
Веган десерт Twix
Този веган десерт Twix бях запланувала от много време. Обичам карамел, всичко с карамел ми е много любимо. Но индустриалният такъв не ми харесва заради

Шоколадови сухи пасти
Тунквани шоколадови сухи пасти! Чудесни за десерт за предстоящия св. Валентин или просто да се поглезите! Ако обичате шоколад, това е вашата рецепта! Шоколадов блат,

Веган линцер сладки
Тези веган линцер сладки направих набързо за лседобедна закуска на децата. Имат само няколко съставки и се правят много бързо и лесно. Нямат захар, без

Торта Дубайски шоколад
Тази торта Дубайски шоколад я обмислям отдавна. Дори целенасочено я отбягвах. Този тренд стана толкова модерен, че чак като видя нещо подобно пропускам нататък. Но

Веган бадемови бисквити
Тези веган бадемови бисквити направих като експеримент. Станаха учудващо добри и изчезнаха за отрицателно време. Имат само няколко основни съставки, като портокалът сложих за повече

Постни локумки
Тази рецепта за постни локумки се роди покрай локума. Намерих хубав български био локум и реших да го пробвам. Чуден е наистина! И за да

Тиквени сладки
Тези тиквени сладки са чудесни Хелоуински бисквитки и са супер бързи и лесни за приготвяне. Постни, пълнозърнести и с пюре от тиква. Какво повече ви трябва?

Класически чийзкейк
Реших да направя класически чийзкейк, но, разбира се, не съвсем класически. За тестото заложих на любимата ми рецепта за постни курабийки. В случая единствено замених

Спаначени палачинки
Тези бързи спаначени палачинки са чудесно начало на деня. Богати на фибри, протеини и малко въглехидрати. Без глутен. Приготвят се за 20-25 минути от забъркването до

Шоколадов кекс с круши
Този шоколадов кекс с круши е моето есенно предложение за десерт. Ако обичате шоколад, това е вашият кекс! Този кекс е без млечни продукти и

Брауни карамелени барчета
Тези брауни карамелени барчета са най-вкусните шоколадови десертчета, които съм правила досега! Всички, които ги опитаха потвърдиха. Отдавам го на сушените черници, дават незаменима текстура

Малиново блонди с маскарпоне крем
Това малиново блонди с маскарпоне крем е прекрасен десерт за вашите гости или за семейството ви. Ако го поднесете в красиви чаши, ще зарадвате и

Пролетна паста с копривен сос
Тази вкусна пролетна паста с копривен сос е една от рецептите в книгата ми „Природата в чиния“. Една от най-любимите ми пролетни рецепти е. Копривата

Веган безглутенова шоколадова торта
Тази веган безглутенова шоколадова торта направих вчера набързо за следобедна закуска. Общо взето използвах каквото имам като продукти. И понеже постя, трябваше да е без

Веган ягодово Тирамису
По време на пости ми е най-лесно да създавам рецепти. Така се роди и това веган ягодово Тирамису. Мисля предварително какво сладко да има за

Шоколадови пръчици
Тези шоколадови пръчици са супер лесни и бързи за направа. Постни, вкусни и само с няколко съставки, които всеки има вкъщи. По време на пости

Боровинкова торта в чаша
Тази боровинкова торта в чаша беше моментно вдъхновение в деня на влюбените. Сутринта мъжът ми ми подари саксия с прекрасни лилави зюмбюли и главата ми

Постни курабийки
Тези постни курабийки бяха пълен експеримент, но от успешните! Забелязала съм, че когато съм на пости съм най-изобретателна. Най-много рецепти се раждат именно когато постя,

Веган такоси с квас
Тези веган такоси с квас са предложение за една различна постна вечеря или обяд. Ако и вие си отглеждате квас вкъщи и си правите домашен

Райско тирамису
Колебаех се дали да кръстя тази рецепта Райскомису или Райско тирамису. Спрях се на второто. И понеже по това време от годината спазвам Коледните пости,

Топъл сладолед с тиква
Този топъл сладолед с тиква е разновидност на този десерт с тиква, но сега реших да го оформя като ескимо. Това е любимият десерт на

Тиквена торта
Няма да ви лъжа, тази тиквена торта не е от бързите. Не е и от най-лесните за направа, но си заслужава усилията. Има тиква в

Безглутенова торта Шоколадов фъстък
Тази мини безглутенова торта Шоколадов фъстък е най-лесната и бърза торта, която съм правила напоследък! Като детска игра. Няма нужда от фурна, нито от дълго

Тиквени бонбони
Дойде ли есента почти всичко, което приготвям, съдържа тиква. Става както за солени, така и за сладки рецепти. Класиката са тиквени бонбони. Вкусни, сладки и

Десерт с шам фъстък и кокос
За този десерт с шам фъстък и кокос се вдъхнових от моя колега от Мастършеф Иван Черешаров. Неговият десерт Истанбул (https://www.instagram.com/reel/CxVMlDMI_kx/) ми хареса толкова много,

Шоколадово-фъстъчен сладолед
Този шоколадово-фъстъчен сладолед е вдъхновен от Габриела Цулин и Деси Христова. Малко ми трябва да се вдъхновя за нещо, но винаги споделям от къде черпя

Десерт с боровинки
Обичате ли боровинки? Ама от горските, черните, които боядисват езика в тъмно лилаво! Ако обичате, значи този десерт с боровинки е за вас. Засищащ, сладък,

Торта в чаша
Тази торта в чаша се роди тази сутрин в бързината преди излизане от вкъщи. С мъжа ми имаме годишнина от сватбата – цели 16 години!

Лешникови палачинки
Тези лешникови палачинки са много лесни, бързи и изкусително вкусни! Лешниковият тахан ми е любимият вид тахан, изчезва за броени дни след отваряне. А този

Динено желе
В разгара на лятото и сезона на дините ви поднасям едно динено желе. Да си призная честно, хич не обичам желета, но пък стана ефектен

Чиа пудинг с нектарини
Чиа пудинг с нектарини е една от любимите ми летни закуски. Нектарини, праскови, кайсии, все са подходящи за тази рецепта. Изберете любимия си летен плод

Смути Синьо лято
С това смути Синьо лято ви каня да разгърнете една страница от предстоящата ми книга. Едно супер вкусно, бързо и лесно предложение за закуска или

Торта Пистачио
Торта Пистачио беше тортата, която правих за рождения ден на сина ми на 10 юли. Пепи стана на 15! Чудя се кога отлетя това време,

Шоколадова торта с ягоди
Тази шоколадова торта с ягоди направих за по-малко от час вчера следобяд. По поръчка на най-малкия член от семейството. Възмути се, че нямаме торта и

Таханови хапки
Тези таханови хапки направих набързо за изгладнели деца следобяд. Имат само 5 основни съставки плюс щипка сол, бакпулвер и ванилия. Правят се супер бързо и

Бонбони с малиново сърце
Тези бонбони с малиново сърце се родиха след поредното готвене на този веган малинов тарт. Бързах и направих само два тарта и ми останаха половината

Веган тарт сникърс
Този веган тарт сникърс направих набързо вчера. Много лесно, бързо и супер вкусно! Без бяла захар, без глутен и без угризения. Идеята взех от този

Шоколадови курабийки
Тези шоколадови курабийки са първата ми рецепта за новата година. Не че не съм готвила, но все не стигам да снимам и публикувам. Почивните дни

Канелени рулца 2
Какво по-Коледно от канелени рулца! Миналата година правих първи опит с нерафинирана захар и пълнозърнесто брашно (ето тук), а тази година опитах още по-лесна и

Веган кошнички
Тези веган кошнички имат дълга история. Всичко започна от желанието на децата да им направя нещо за Хелоуин. По принцип не го празнуваме, но и

Крем супа от тиква
Дойде ли есента, време е за крем супа от тиква. Това е една от най-любимите ми есенни супи (заедно с тази от карфиол). Става бързо,

Крем супа от карфиол
Една от най-любимите ми супи е крем супа от карфиол. Нямам търпение да дойде сезонът на карфиола ( и тиквите) и да се развихря с

Малинов веган тарт
Този малинов веган тарт правих за рождения ден на мъжа ми миналата седмица. Тогава направих един голям, а вчера реших да тествам с мини тартчета,

Шоколадови барчета
Тези шоколадови барчета започнах да правя с огромен кеф още миналата седмица. За съжаление в деня, в който ги направих, се разболя най-малкото ми дете

Брауни торта с боровинков крем
Тази брауни торта с боровинков крем правих преди почти две седмици за рождения ден на един близък приятел. Пожела да бъде с боровинков крем, а

Безглутенови гофрети
Тази рецепта за безглутенови гофрети незнайно защо стоеше в секция чернови. И така повече от година. Открих го днес случайно и бързам да я допиша

Спагети спиначи
Днес ви показвам любимите ми спагети спиначи. С веган чийз сос и задушени грах, спанак и гъби. Когато се чудим какво да готвим вкъщи това

Чийзкейк с боровинки
Този чийзкейк с боровинки направих, за да използвам прясно набрани от мен боровинки от Витоша. Всяка година в началото на септември си бера и прибирам

Брауни веган бисквитки
Тези брауни веган бисквитки са вдъхновени от Вали. Разкошни са оригиналните! Правих ги вече три пъти! И децата ги харесаха много. И в мой стил

Катми с домашен бананов сладолед
Тези катми с домашен бананов сладолед направих набързо за следобедна закуска тази седмица. Правят се наистина бързо, само трябва подготовка за сладоледа – предварително да

Чийзкейк с боровинки и праскови
Този чийзкейк с боровинки и праскови правих в началото на юли. Нещо лятото хич не стигам да качвам нови неща, но това е защото започнах

Веган сурова торта
Тази веган сурова торта правих преди повече от месец за рождения ден на една приятелка и все не стигам да я кача. Лятото не смогвам

Веган плодова торта
Тази веган плодова торта направих за рождения ден на сина ми миналата седмица. Исках да е веган, да е без захар и бяло брашно и

Мини торта Марс
Преди време правих торта Марс и беше много успешна. Вчера реших да направя мини торта Марс за днешния троен празник в нашето семейство. Синът ми

Веган чийзкейк с боровинки 4
Този веган чийзкейк с боровинки е четвъртият, който правя. Правила съм този, този и този. И уж имам една рецепта, накрая се оказва, че всичките

Сурови бонбони с пълнеж
Тези сурови бонбони с пълнеж от крем с ягоди и кашу са направени с остатъците от тези мини ягодови чийзкейкчета. Остана ми доста блат и

Мини ягодов чийзкейк
Идеята за този мини ягодов чийзкейк се роди след като получих поръчката си от Ane Ceramics на чиния и чаена чаша с ягодки. Много са

Сурови барчета
Тези сурови барчета бяха една бърза импровозация за следобедна закуска вчера. Има още 3 бр, а мина само ден 🤪. Ще трябва да правя нови

Сурови барчета с кокос
Тези сурови барчета с кокос се родиха в следствие на шоколадовите яйца от предната публикация ( линк тук ). Половината крем ми остана и се

Шоколадови яйца
Тези шоколадови яйца са идея на сина ми Пепи. Преди месец се появи ентусиазиран една сутрин и ми разказа как му е хрумнало да изпразним

Френска селска торта
Още една пролетна торта – този път почти класическа френска селска торта. Следвах тази рецепта на Дани , като я видоизмених леко. Преди време правих

Торта с цвекло
Тази пролетна торта с цвекло правих в петък за гостуване при наши близки приятели. Исках да занеса нещо домашно и сладко. Но, разбира се, без

Еклерова торта
Тази еклерова торта правих за малката ни рожденичка в петък. Да ѝ е сладък животът, да е винаги щастлива, обичана и все така блага! Преди

Морковени бонбони
За тези морковени бонбони се вдъхнових от Бети и вчера най-после намерих време да спретна и аз едни по темата. Наскоро правих и морковена торта,

Веган ябълков кекс
Понякога експериментите ми се получават перфектно! Чак не ми се вярва. И обикновено е само първият път 😄😄😄 Така стана и с този веган ябълков

Качамак с гъби и тофу
Този качамак с гъби и тофу беше набързо спретнатият обяд миналия петък. Трябваше да действам бързо, нямаше време за сложни гозби. Предния ден бях видяла

Веган торта с бял шоколад
Тази веган торта с бял шоколад спретнахме набързо с голямата ми дъщеря в петък вечер. В събота беше именния ми ден и исках да почерпя

Веган морковена торта
Тази веган морковена торта се върти от много време в главата ми. Най-после ѝ дойде времето. Че даже взе че стана вкусна! И се изяде

Шоколадова торта с брауни блатове
Правя тази шоколадова торта с брауни блатове за втори път. И двата пъти беше по поръчка за познати. Нетипична е за мен, защото не е

Безглутенов веган кекс
Този безглутенов веган кекс направих за първи път в събота. Имахме гости и исках да предложа десерт. Идеята ми беше да направя мини тортички (които

Кокосова торта св. Валентин
Много дълго се чудих как да кръстя тази кокосова торта. Минах през Баунти, Розово Баунти, Кокосов дар, та приключих на Кокосова торта св. Валентин. Не

Бисквитки сърца
Тези бисквитки сърца се родиха в главата ми отдавна. Св. Валентин наближава и всички са обзети от трескави приготовления. Нямаше как и аз да подмина

Веган кюфтенца с бял сос
Тези веган кюфтенца с бял сос се родиха в същия ден с кюфтенцата по цариградски, но все не стигам да ги кача. Рецептата за самите

Веган кюфтенца по цариградски
Рецептата за тези веган кюфтенца по цариградски се роди в следствие на едно движение през януари месец, а именно Вегануари. Тази година реших да се

Боровинков чийзкейк
Тези мини тортички боровинков чийзкейк направих спонтанно за почерпка по случай Антоновден. Бяха доста експериментални, но се получиха доста добре, и на вид, и на

Сурова торта Марс
Тази сурова торта Марс се роди след като получих поръчка от приятелка за торта за рождения й ден. Съчетах направата й с трите, които имах

Сурови бонбони Фереро
Това са най-бързите сурови бонбони Фереро, специално за рождения ден на голямата ми дъщеря, който беше в петък. Направих ги набързо, непланувано предварително, и с

Веган торта Сникърс
В навечерието на Новата Година пиша последната рецепта за тази година. Моята версия на веган торта сникърс, направена специално за нашите кумове, които ни бяха

Коледни бастунчета
Идеята за тези Коледни бастунчета дойде от групата Усмихни някого за Коледа на Маги и Ваня ( https://www.facebook.com/groups/usmihniniakogozakoleda ), но се наложи да си доизмисля

Коледен венец
Този коледен венец за първи път видях тук: https://www.instagram.com/p/CXMB1DHgozr/ Тази жена прави виртуозни теста и видеа! Направо е хипнотизиращо да ги гледаш! И пристрастяващо 😜

Коледни соленки Рудолф
Коледа наближава, а с нея и вдъхновението и ентусиазмът ми растат експоненциално! Всеки ден въртя в главата си разни рецепти. Така стана и с тези

Канелени рулца
Тези чудни канелени рулца се родиха след Коледното предизвикателство на Вкусната игра с продукти за тази седмица – канела, брашно и захар. Естествено, моята захар

Пълнен „шаран“ от тесто със зеленчуци
Днес е Никулден! Един от любимите зимни празници на много хора, както и празник на банкера (а аз като един бивш банкер се пиша в

Постна мусака с кисело зеле
В този чуден снежен ден е време за зимна рецепта. Днес съм приготвила една постна мусака с кисело зеле и картофи. И понеже са пости,

Джинджифилови меденки
Вече е това време от годината, в което от кухнята се носят аромати на кисело зеле, тиква, канела и Коледни сладкиши. Няма как да не

Тунквани бисквитки с пълнеж
Тези тунквани бисквитки с пълнеж са продължение на този десерт от бисквитено тесто ( https://blagini.eu/desert-s-biskviteno-testo/ ). Като подхвана една тема и трудно я пускам. А

Чиа пудинг с мус от кестени
Както много пъти съм казвала – закуската ми е любимо хранене. Обичам смути, овесена каша, чиа пудинг, просто плодове и ядки. А понякога се глезя

Палачинки от кестени със зеленчуци
Идеята за тези палачинки от кестени се роди след като видях една кестеново-палачинкова торта на Мария Жекова. Тази жена е истинско вдъхновение. Твори с размах

Тиквен чиа пудинг
Закуска за шампиони – тиквен чиа пудинг с лешников тахан, бадемово мляко, мед и орехи. И тиква, разбира се. Като хвана някоя вълна и няма

Тиквени мъфини с глазура
В сезона на тиквите няма как да минем без едни сочни тиквени мъфини с глазура. Рецептата е моя, стара и, разбира се, я промених 🙂

Стекове от карфиол
Тези стекове от карфиол отдавна бях замислила да ги направя. Но все не ми се струваше добра идея и ги мислех за прехвалени по всички

Тирамису
Днес мама има ден рожден! Да ни е здрава, все така грижовна, мила и добра. И понеже нямах възможност нито да направя торта, нито да

Тиквен чийзкейк
С един тиквен чийзкейк – три повода – вчерашните два и днешният Димитровден (мъжът ми и свекървата празнуват днес). Ей така обичам, колкото повече, толкова

Сурови бонбони фереро роше
Тези сурови бонбони фереро роше направих с втората половина от тестото за елдените барчета (https://blagini.eu/chudni-barcheta-s-elda/)Супер бързо, лесно и ммммм, вкуснооо С тези продукти стават около 15

Веган чийзкейк с боровинки
Бях тръгнала да показвам едни бонбони тип Фереро роше, но няма как да не споделя първо този веган чийзкейк с боровинки, направен по поръчка на

Чудни барчета с елда
Чудни барчета с елда, понеже предните (https://blagini.eu/surovi-biskvitki-s-elda-i-palnej/) се изядоха на един дъх, даже не ни стигнаха, нямаше как, трябваше да направя пак. И уж следвах

Мини торта сърце
Тази мини торта сърце се роди едновременно с тези сурови бисквитки с елда и пълнеж: https://blagini.eu/surovi-biskvitki-s-elda-i-palnej/ Мини торта сърце с блат от елдено сурово тесто

Сурови бисквитки с елда и пълнеж
Вдъхновението за тези сурови бисквитки с елда и пълнеж дойде от Кристина Орсова. Накрая ще сложа линк с нейната рецепта. А ето и моята. Малко

Спаначени палачинки с картофено пюре
Бързам да споделя вечерята ни от снощи (спаначени палачинки с картофено пюре) , докато Блага спи. Свободното време денем е голям кът и пада луда

Тиквени палачинки
Днешната закуска е вдъхновена от Кристина Орсова и нейните мини тиквени палачинки.Моите са маааалко по-различни, за да стават и за Блага не сложих шоколадови мидички,

Веган чийзкейк с боровинки
Този веган чийзкейк с боровинки беше една от тортите за рождения ден на любимия мъж. Добре, че остана едно парче, за да го снимам днес.Понеже

Десерт с бисквитено тесто и тиква
В този дъждовен есенен ден вкъщи е време за едни тиквени сладкишчета. Или по-точно десерт с бисквитено тесто и тиква.За гръбнак използвах тази рецепта на

Ябълков пай
От тестото за соления пай от вчера (https://blagini.eu/solen-tart-s-koze-krema-sirene-i-tikvichki/) ми остана като за три мини пайчета или един голям ябълков пай. Реших да ги направя сладки,

Солен тарт с козе крема сирене и тиквички
Време е в редиците на тортите да се присъедини една солена И по-точно солен тарт с козе крема сирене и тиквички. Рецептата е на Савина

Десерт с бисквитено тесто
Десерт с бисквитено тесто, вкусно, лесно, бързо и само с натурални съставки! Едва ли има тренираща вкъщи жена(или мъжът й), която да не знае коя

Сладкиш с ябълки и сливи
Сладкиш с ябълки и сливи: Есента дойде, а с нея и изобилието от прекрасни есенни плодове. Обожавам ги всичките – грозде, ябълки, круши, сливи, мушмули,

Боровинкови протеинови барчета
Честит празник на Вярата, Ндеждата и Любовта! Честит празник на София. Честито на всички празнуващи в този прекрасен слънчев ден! И на празник няма как

Боровинкови мъфини
Днес ви черпя с едни бързи и вкусни боровинкови мъфини. Честит първи учебен ден на всички ученици, учители и родители!Пожелавам на всички ни една здрава,

Кокосов тарт с малини
Този тарт е без шоколад, без захар и е подходящ за бебе, захранено с ядки. Аз просто отделих малко за блата от нашия тарт (https://blagini.eu/shokoladov-tart-s-malini/),

Шоколадов тарт с малини
На 8 септември имаме годишнина от сватбата с мъжа ми. За такъв повод няма как да останем без торта И понеже нямах много време за

Френска селска….диня
Френска селска торта, мой прочит. Вдъхновение черпих от тук (https://www.cooks-and-bakes.com/…/frenska-selska-torta…) Необходими продукти Продукти за блатове: 2 малки яйца (от свободни кокошки) 250мл оризово мляко (или соево, кокосово,

Кекс с боровинки
Тази торта с дупка е вдъхновена от Мария Жекова (@mariajekova) и Yoga Pith Devi Dasi. Имам горски боровинки и се чудех в какво да ги

Чийзкейк с праскова и боровинки
Продукти за блата: 100гр Сурови накиснати и отцедени ядки 20гр сурово белено конопено семе 80гр пресни обезкостени фурми 2с.л. рожков брашно За крема: 150гр изкиснато отцедено сурово кашу 50гр кокосово масло 50гр

Сурови бонбони
Продукти: 80гр сурови орехи (аз имах толкова останали, може и 100 или 200) 20гр конопено семе, белено 100гр сурово кашу 150гр пресни обезкостени фурми черен/бял веган шоколад за глазура

Сурови мини кексчета
Продукти: 80гр сурови орехи (аз имах толкова останали, може и 100 или 200) 20гр конопено семе, белено 100гр сурово кашу 150гр пресни обезкостени фурми черен/бял веган шоколад за глазура

Веган червено кадифе, което е кафяво всъщност
Няколко пъти съм опитвала да правя червено кадифе с натурални боички. Досега, обаче, не съм получила задоволитене резултат с наситено червен цвят. Продукти за блат:

Почти суров сникърс
Наскоро открих ново местенце за сурови десерти. Имат разкошни неща! Влюбих се в белия им сникърс и десерт Гранде! Наистина е голям този десерт! Ако

Сурови тирамису бонбони
Отдавна съм замислила тези сурови бонбони тирамису и най-после им дойде времето. Продукти за вътрешността: 2 шепи сурово кашу 5 фурми 1ч.л. кафе(аз сложих разтворимо с малко гореща

Боровинков чийзкейк
Това е първата торта, която украсявам с истински цветя. Не за друго, а защото ми е жал да откъсна цветчетата. Но за моето цвете ги

Сникърс бонбон на клечка
В този горещ летен ден какво по-подходящо от едни топящи се в устата близалки сникърс. С плътен, истински вкус, натурални съставки и мека, топяща се

Сурови барчета марсо-сникърс с лешници
Тези сурови барчета се родиха от останките на накиснати ядки от закуската ни в неделя сутрин. Останаха 2 шепи накиснати сурови бадеми и 1 шепа

Веган скалички
Продукти за сместа: 1 блат от веган тортата : https://blagini.eu/vegan-torta-bez-zahar-i-gluten/ 50гр лешников тахан 200гр сурови орехи 100гр пресни фурми, обезкостени 100гр петмез от фурми 50гр какаово + 50гр кокосово масла 1-2

Безглутенова веган торта без захар
Продукти: Блат: 2/3 от кенче кокосово мляко 150-200гр петмез от фурми 50гр кокосово масло 50гр лешников тахан 2-3с.л. брашно от рожков 3-4с.л. пълни какао на прах 1 ч.л. сода + 1 с.л.

Сурова постна торта без захар
Продукти за сурова постна торта: Блат: 100гр суров пекан/орехи 100гр сурови лешници (или други сурови ядки) 150гр пресни обескостени фурми 1с.л. брашно от рожков Крем: 200гр кокосов суров крем(бурканче, тахан) 270гр

Пюре от спанак, с яхния с челядинки и аспержи
Едно вкусно и лесно многослойно ястие, вдъхновено от Мария Жекова. Нейното беше пюре от коприва с яхния от челядинки отгоре. Моето е пюре от спанак,

Рожкови бисквити
Продукти:3 шепи сурови бадеми (или други сурови ядки)3 шепи сурови лешници 2 с.л. рожково брашно(може да замените с какао ако обичате повече)3 с.л. кокосово масло 5 с.л.

Веган шоколадова торта
Продукти за блат за веган шоколадова торта:☑ 150гр сурови ядки☑ 150гр пресни фурми, обезкостени☑ 2 с.л. какао на прах Крем:☑ 200гр обелени и обезкостени фурми☑

Копривена супа
Любимата ми пролетна супа! С нейно величество копривата. Царицата на пролетните зелении, поне за мен. От дете обичам копривена супа, за разлика от каша и

Чиа пудинг
Чиа пудинг с кокосово подквасено мляко, оризов и конопен протеин, ягоди, фурми и банани. И малко шам фъстък за разкош Закуска за шампиони: В купичка

Шоко протеинови барчета
Днес в светлините на прожекторите са тези чудни шоколадови протеинови барчета. Веган, без захар и ги хапваш с чиста съвест. По идея на Драгън Суперфуудс,

Веган еклерова торта
Идеята за тази веган еклерова торта ми се роди отдавна, но отлежаваше дълго време. Забелязала съм, че когато съм на някакъв пречистващ режим или на

Постни еклери с кокосов крем
Идеята за тези постни еклери може да се стори твърде еретична на повечето сладкари, особено професионалните. Но когато си на пости, а ти се ядат

Веган торта Павлова-Благоева
Честит 8 Март на всички дами! Бъдете здрави, щастливи, обичани и ценени такива, каквито сте! Моят тортен поздрав за вас е моята версия на Торта

Торта Трикольор
Това е тортата, която се роди в главата ми сутринта на 3 март, по случай националния ни празник. Има дни, в които ми се въртят

Торта Червено и Черно
Това е тортата за последната месечинка на Блага! Нямаше как да мине без торта То по-скоро е овесена каша във форма на торта, но домашните я

Торта Дъга
Сурова торта дъга е любимата ми торта както за правене, така и за хапване. Май това е тортата, която съм правила най-много пъти. Сравнително бързо

Шоколадова торта с шам фъстък
Продукти блат: 130 гр суров белен шам фъстък 50 гр бял веган(или млечен ако предпочитате) шоколад 1-2 с.л. кокосово масло Продукти крем: 400 гр пресни обезкостени обелени

Торта Свети Валентин
Тази торта беше почерпката ни за Свети Валентин тази година.Няма как да минем на такъв празник без торта! И то със сърце, разбира се И ягоди И шоколад Веган(почти,

Шоколадово кексче с 2 съставки
Продукти: 3 яйца 170 гр черен шоколад Начин на приготвяне: 1. Отделяме белтъците от жълтъците в 2 купи. Разбиваме белтъците на сняг с миксер. После разбиваме жълтъците.

Карамелен крем
Вчера в опита си да направя течен шоколад (по тази рецепта: https://blagini.eu/domashen-techen-shokolad/) открих, че нямам какао на прах.Открих, че става сууууууупер вкусен карамелен крем от рецептата

Домашен течен шоколад
Продукти: 200 гр пресни фурми без костилки и обелени 50 гр лешников тахан(може и бадемов или орехов, но с лешников е най-автентично) 100 гр кокосова сметана (твърдата

Руло от тиквички
Днес ви показвам едно любимо мое предястие. Бързо, лесно, вкусно. Руло от тиквички с пълнеж от крема сирене.Последно го правих за новогодишната трапеза и беше

Торта Ден и Нощ
Тортата за тати Торта Ден и нощ, веган, безглутенова: Продукти за блат: 2 бр. средни глави цвекло 500 мл бадемово мляко 1/2 ч.ч. разтопено кокосово масло 1 бр ванилия

Оризови нудълси с авокадо песто сос
Показвам едни среднощни оризови нудълси (чакат си реда да бъдат показани от доста време). Днес не успявам навреме със задачките, но по-добре късно, отколкото никога.

Шоколадова торта с мюсли
През първата годинка на Блага всеки месец си правехме торта по случай месечинката й на 25-то число. Тази е за 10-ия месец Понеже нямам много време

Тарт с малини и шоколад
Който ме познава добре знае, че не мога да готвя по рецепта. Имам огромно желание, но нещо вътре в мен крещи – „Импровизирай! Не следвай

Супа от тиквички
Обичам супи! Особено топли и току що сготвени. За разлика от мъжа ми, който смята, че супата не е храна Една от най-любимите ми супи е

Медена торта
Тази торта беше за рождения ден на голямата ми дъщеря. Тя си я избра. Не посмях да заменя бялото брашно с пълнозърнесто, защото не знаех

Бургери от червено цвекло и нахут
Днешната рецепта е на сина ми. Снощи ме изненадаха с баща си и те сготвиха. Много добре им се получи! Веган бургери от червено цвекло

Шоколадова торта с круши
Продукти: За блата: 150 гр сурови орехи 120 гр пресни фурми 20 гр сурово какао на прах За крема: 200 гр накиснато и отцедено кашу 70 гр разтопено

Яхния от грах с картофи
Днес в светлините на прожекторите е нейно величество Грах яхнията. Тази се получи най-вкусната, която някога съм правила. Вкъщи грахът е на особена почит, само

Пълнени „рибки“ със зеленчуци
Днешната рецепта е вдъхновена от Вита Рама (накрая на публикацията ще сложа линк към сайта с рецептата им) и Никулден.Още от тогава се каня да

Сурови кокосови бонбони
Днес е време за едни бързи и лесни бонбонки Само с 4 съставки. Сурови кокосови бонбони: Продукти:100 гр кокосов крем1 к.л. цвекло на прах3-4 с.л. кленов

Торта с круши и шоколад
След запитване на приятелка за торта с круши и шоколад реших да спретна такава Беше много вкусна. Ще повторя с леки корекции. Ще ви дам рецептата

Сурови мини кексчета
Днешната рецепта е за едни сочни, сладки, сурови мини кексчета. Натурални, вкусни и полезни Продукти за 18 броя мини кексчета (или 36 бонбона, ако нямате

Постна мусака
Днес споделям моята любима постна мусака. Не отстъпва по нищо на традиционната такава! Убедете се сами! Продукти за 4 порции: 10-12 средни картофа 1-2 моркова

Постен банофи пай
Продукти за блат: 200 гр домашна гранола 50 гр кокосово масло 2-3 с.л. брашно от рожков Карамелен слой: 200 гр обелени фурми 50 гр лешников

Домашен сандвич
Завръщам се с един бърз обяд. Има дни, в които имам време, но не ми се готви. Тогава спретвам нещо набързо, което съдържа в себе

Плодово-кокосова торта
Това е една позакъсняла публикация от рождения ден на Блага, бебешката торта за нея. Плодово-кокосова торта: Блат:2 с.л. тахан от кашу1/4 ябълка1/2 банан5 фурми3 с.л.

Пюре от грах
Днес е време за една солена постна рецепта. Вкъщи от всички храни най-любимата на 4 от 5 човека е грахът. Само синът ми не му

Веган мусче
Днес ви показвам едно чудно веган мусче! Разкошно е, като коприна! Продукти: 200гр натурално тофу(аз ползвах едно от кауфланд, абсолютно натурално, няма и сол) 2

Кюфтенца от коприва
Тази рецепта е по идея на Мария Жекова. Аз добавих само малко грах от мен, че спазването на точна рецепта не е за мен. А

Чиа пудинг – смути
Закуска за шампиони Продукти: За пудинг: 3 с.л. ядково/соево подквасено мляко 200 мл вода/ядково мляко 5 с.л. чиа семена 1 с.л. агаве/мед/кленов/кокосов сироп 1 к.л.

Сурови бонбони с топинг
Тези сурови бонбони се родиха след краха на една торта. Повече от две седмици не бях правила торта (толкова дълго май не бях пропускала скоро)

Шоколадова торта с ягоди
Една тортичка просто ей така, за кеф и следобедна закуска Лесна, бърза, постна, безглутенова и без захар (но и без еритритол ) Блатът е само