Едно вкусно и лесно многослойно ястие, вдъхновено от Мария Жекова. Нейното беше пюре от коприва с яхния от челядинки отгоре. Моето е пюре от спанак, отгоре пюре от картоф, пюре от сладък картоф, яхния с челядинки, ориз и морков и най-отгоре задушени аспержи и сушени домати.
Децата не бяха особено очаровани, но си го хапнаха. С уговорката да не им правя пак скоро такова 
На мен пък много ми хареса и пак бих яла. Скоро 
Продукти за три порции:
– 300 гр спанак
– 3 големи или 6 средни картофа
– 1 сладък картоф
– 200 гр челядинки (или други гъби по избор)
– шепа ориз
– 1 морков
– 1 глава лук
– 2-3 скилидки чесън
– сол, черен пипер, червен пипер, копър и магданоз
– 1 връзка аспержи
– 9-10 сушени домата от буркан
Начин на приготвяне:
- Слагаме две малки тенджерки с вода на котлоните да заврят. През това време мием и белим картофите и сладкия картоф. Когато водата заври слагаме нарязаните на кубчета картофи с малко сол и пипер, 1-2 скилидки чесън и клонка копър и магданоз. Варим двата вида картофи в различни съдове по около 10-12 минути.
- В тиган задушаваме една глава ситно нарязан лук, морков и 2-3 скилидки чесън в малко зехтин и вода. Добавяме добре почистените челядинки и ги задушаваме с лука. Добавяме малко гореща вода, сол и пипер и готвим 15 минути.
- В друг тиган (или в същия след яхнията) задушаваме добре измития и нарязан спанак с малко зехтин и вода за 2-3 минути. После го пасираме. По желание може да сложите мляко, сметана или сирене от кашу за веган вариант.
- Аспержите задушаваме за 2-3 минути в тиган или готвим на пара пак за толкова време. Овкусяваме със сол, пипер и малко лимонов сок и зехтин.Правим си сварените картофи на два вида пюре с преса за картофи, мляко (или ядково за веган вариант), сирене от кашу и хранителна мая.
- Сглобяваме чинията като на дъното слагаме пюрето от спанак, въху него на тънко подреждаме картофено пюре, отгоре пюре от сладък картоф, отгоре малък черпак от яхнията и украсяваме на върха с аспержи и сушени домати от буркан.
Да ви е сладко и споделено!