Продукти за блат:
200 гр домашна гранола
50 гр кокосово масло
2-3 с.л. брашно от рожков
Карамелен слой:
200 гр обелени фурми
50 гр лешников тахан
100 гр кокосова сметана от кенче (твърдата част)
Сметанов крем:
200 гр кокосов крем(тахан)
100 гр кокосова сметана от кенче (твърдата част)
1 банан
2-3 с.л. лимонов сок
опция – 2-3 с.л. подсладител(агаве/кленов/кокосов сироп). Аз не сложих заради бебето
Плюс допълнително 1 банан, нарязан на кръгчета или по дължина, нареден върху блата
Начин на приготвяне:
1. В кухненски робот слагаме гранолата, маслото и брашното от рожков и блендираме до лепкава смес.
2. Разстиламе на дъното на форма за торта с падащо дъно и притискаме хубаво. Прибираме в хладилника, докато правим кремовете.
3. Блендираме всичко за карамеления крем до хомогенна консистенция.
4. Вадим формата с блата, нарязваме банан и нареждаме отгоре. Поливаме карамеления крем и прибираме отново в хладилник да стегне.
5. Блендираме съставките за сметановия крем и разстиламе върху карамеления крем. Загаждаме и прибираме в хладилника да стяга.
6. Украсяваме по желание.
Да ви е сладко!!!