Постен банофи пай

Продукти за блат:

? 200 гр домашна гранола

? 50 гр кокосово масло

? 2-3 с.л. брашно от рожков

Карамелен слой:

? 200 гр обелени фурми

? 50 гр лешников тахан

? 100 гр кокосова сметана от кенче (твърдата част)

Сметанов крем:

? 200 гр кокосов крем(тахан)

? 100 гр кокосова сметана от кенче (твърдата част)

? 1 банан

? 2-3 с.л. лимонов сок

? опция – 2-3 с.л. подсладител(агаве/кленов/кокосов сироп). Аз не сложих заради бебето

? Плюс допълнително 1 банан, нарязан на кръгчета или по дължина, нареден върху блата

Начин на приготвяне:

1. В кухненски робот слагаме гранолата, маслото и брашното от рожков и блендираме до лепкава смес.

2. Разстиламе на дъното на форма за торта с падащо дъно и притискаме хубаво. Прибираме в хладилника, докато правим кремовете.

3. Блендираме всичко за карамеления крем до хомогенна консистенция.

4. Вадим формата с блата, нарязваме банан и нареждаме отгоре. Поливаме карамеления крем и прибираме отново в хладилник да стегне.

5. Блендираме съставките за сметановия крем и разстиламе върху карамеления крем. Загаждаме и прибираме в хладилника да стяга.

6. Украсяваме по желание.

Да ви е сладко!!!

Вземете последните ни новини направо във вашата пощенска кутия