Торта Червено и Черно

Това е тортата за последната месечинка на Блага! Нямаше как да мине без торта ?
То по-скоро е овесена каша във форма на торта, но домашните я одобриха все пак ?

Торта Червено и черно:

Продукти за блата:
? 200 гр овесени ядки
? 100 гр орехи и/или бадеми(сурови)
? 300 мл гореща вода
? 100 гр кокосов крем
? 90 гр мед(или кленов сироп, агаве, еритритол, стевиа и др.)
? 20 гр цвекло на прах

Продукти за крема:
? 100 гр кокосов крем
? 90 гр мед (или друг подсладител)
? 40 гр бял веган шоколад
? 2 банана, пасирани
? 160 гр черен сусамов тахан
? 2 с.л. кокосово масло
? 25 гр какаово масло

Начин на приготвяне:

1. Смиламе овесените ядки, орехите и бадемите в робот/чопър. Към тях добавяме цвеклото на прах и отново блендираме.

2. Добавяме водата и разбъркваме хубаво. После добавяме кокосовия крем, разтопен на водна баня, и накрая меда, също разтопен. Омесваме хубаво тесто.

3. Отделяме по желание малко от сместа за бонбони. Останалото разделяме на 2 части за 2 блата. Първият го разстиламе на дъното на форма за торта с падащ пръстен и прибираме в хладилника, докато направим крема.

4. В дълбока купа смесваме разтопените кокосов крем, масло, какаово масло, шоколад, мед и пасирани банани и разбъркваме с телена бъркалка до хомогенност. Накрая добавяме черния тахан и разбъркваме добре.

5. Върху блата изсипваме половината крем и прибираме във фризера за 15-20 минути.

6. Слагаме втория блат, притискаме плътно и отгоре останалия крем. Прибираме за една нощ в хладилника.

7. Махаме пръстена на формата и украсяваме по желание.

Да ви е сладко!

Идеята видях тук, но внесох някои промени според продуктите, които имах:

Вземете последните ни новини направо във вашата пощенска кутия