Това е тортата за последната месечинка на Блага! Нямаше как да мине без торта 
То по-скоро е овесена каша във форма на торта, но домашните я одобриха все пак 
Торта Червено и черно:
Продукти за блата:
200 гр овесени ядки 100 гр орехи и/или бадеми(сурови) 300 мл гореща вода 100 гр кокосов крем 90 гр мед(или кленов сироп, агаве, еритритол, стевиа и др.) 20 гр цвекло на прах
Продукти за крема: 100 гр кокосов крем 90 гр мед (или друг подсладител) 40 гр бял веган шоколад 2 банана, пасирани 160 гр черен сусамов тахан 2 с.л. кокосово масло 25 гр какаово масло
Начин на приготвяне:
1. Смиламе овесените ядки, орехите и бадемите в робот/чопър. Към тях добавяме цвеклото на прах и отново блендираме.
2. Добавяме водата и разбъркваме хубаво. После добавяме кокосовия крем, разтопен на водна баня, и накрая меда, също разтопен. Омесваме хубаво тесто.
3. Отделяме по желание малко от сместа за бонбони. Останалото разделяме на 2 части за 2 блата. Първият го разстиламе на дъното на форма за торта с падащ пръстен и прибираме в хладилника, докато направим крема.
4. В дълбока купа смесваме разтопените кокосов крем, масло, какаово масло, шоколад, мед и пасирани банани и разбъркваме с телена бъркалка до хомогенност. Накрая добавяме черния тахан и разбъркваме добре.
5. Върху блата изсипваме половината крем и прибираме във фризера за 15-20 минути.
6. Слагаме втория блат, притискаме плътно и отгоре останалия крем. Прибираме за една нощ в хладилника.
7. Махаме пръстена на формата и украсяваме по желание.
Да ви е сладко!
Идеята видях тук, но внесох някои промени според продуктите, които имах: