Днес е време за една солена постна рецепта. Вкъщи от всички храни най-любимата на 4 от 5 човека е грахът. Само синът ми не му е голям фен, но го яде. Намерих един вариант,в който му хареса повече – на пюре.
Пюре от грах:
Продукти:
1 ч.ч. замразен грах
1 шепа кафяв ориз басмати
1 картоф ю
1 с.л. хранителна мая
1 с.л. оризов протеин
1 с.л. грахов протеин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Накисваме ориза от вечерта или поне за час в топла вода, ако сме забравили. Слагаме го да ври, заедно с чесъна, в малка тенджерка за 10 минути.
2. Добавяме граха и картофа, нарязан на кубчета, и варим още 10-15 минути. Аз овкусявам накрая заради бебето, но вие може да си добавите тук солта и пипера.
3. Изключваме котлона и дръпваме тенджерката. Вадим целите скилидки чесън, които са си пуснали аромата. Добавяме протеина и маята и пасираме (водата покрива зеленчуците, не е прекалено много. По-добре да трябва да добавяме, отколкото да стане много).
Хапваме със свежа салатка.
Бон апети!