Тези тиквени сладки са чудесни Хелоуински бисквитки и са супер бързи и лесни за приготвяне. Постни, пълнозърнести и с пюре от тиква. Какво повече ви трябва? Лючим течен шоколад за слепване!
Не съм фен на този празник, но децата всяка година искат да им приготвя по нещо. Няма как да им откажа. Предпочитам да им направя нещо домашно, отколкото да им купя пакетирани лакомства.
Тези тиквени сладки са пълнозърнести и без извлечени мазнини. Използвам тахан вместо мазнина, а в случая фъстъчено масло.
Продукти за 17 двойни тиквени сладки:
– 100 г сварена или печена тиква
– 100 г кафява захар(или кокосова)
– 50 г гореща вода
– канела, джинджифил на прах, карамфил, индийско орехче
– 1 ч.л. бакпулвер
– 70 г фъстъчено масло
– 260 г пълнозърнесто брашно
Начин на приготвяне:
1. Сварете или изпечете тиквата, може и предварително. Пасирайте или я намачкайте с преса за картофи.
2. Добавете захарта и горещата вода. Разбъркайте до разтваряне на захарта. Добавете подправките, фъстъченото масло, бакпулвера и брашното.
3. Омесете нелепнещо но меко тесто. Приберете в хладилника за поне 30 минути да стегне.
4. Разточете между два листа хартия за печене на тънко и изрежете с формички по избор.
5. Печете на 160 градуса с вентилатор за 6-7 минути. Охладете и слепете две по две с течен шоколад или сладко по избор.
Да ви е сладко и споделено!