Спаначени палачинки

Тези бързи спаначени палачинки са чудесно начало на деня. Богати на фибри, протеини и малко въглехидрати. Без глутен. Приготвят се за 20-25 минути от забъркването до изпичането. Тези спаначени палачинки са…

Continue ReadingСпаначени палачинки

Пролетна паста с копривен сос

Тази вкусна пролетна паста с копривен сос е една от рецептите в книгата ми "Природата в чиния". Една от най-любимите ми пролетни рецепти е. Копривата е прекрасен продукт, който може…

Continue ReadingПролетна паста с копривен сос

Качамак с гъби и тофу

Този качамак с гъби и тофу беше набързо спретнатият обяд миналия петък. Трябваше да действам бързо, нямаше време за сложни гозби. Предния ден бях видяла идеята при Бети и Людмила…

Continue ReadingКачамак с гъби и тофу

Веган кюфтенца по цариградски

Рецептата за тези веган кюфтенца по цариградски се роди в следствие на едно движение през януари месец, а именно Вегануари. Тази година реших да се включа и всеки ден получавам…

Continue ReadingВеган кюфтенца по цариградски

Коледни бастунчета

Идеята за тези Коледни бастунчета дойде от групата Усмихни някого за Коледа на Маги и Ваня ( https://www.facebook.com/groups/usmihniniakogozakoleda ), но се наложи да си доизмисля рецептата, за да я направя…

Continue ReadingКоледни бастунчета

Пълнен „шаран“ от тесто със зеленчуци

Днес е Никулден! Един от любимите зимни празници на много хора, както и празник на банкера (а аз като един бивш банкер се пиша в тази графа). Нямаше как да…

Continue ReadingПълнен „шаран“ от тесто със зеленчуци

Палачинки от кестени със зеленчуци

Идеята за тези палачинки от кестени се роди след като видях една кестеново-палачинкова торта на Мария Жекова. Тази жена е истинско вдъхновение. Твори с размах и специфичен почерк. Ако не…

Continue ReadingПалачинки от кестени със зеленчуци