Кокосова торта св. Валентин

Много дълго се чудих как да кръстя тази кокосова торта. Минах през Баунти, Розово Баунти, Кокосов дар, та приключих на Кокосова торта св. Валентин. Не за друго, а заради розовото…

Continue ReadingКокосова торта св. Валентин

Боровинков чийзкейк

Тези мини тортички боровинков чийзкейк направих спонтанно за почерпка по случай Антоновден. Бяха доста експериментални, но се получиха доста добре, и на вид, и на вкус. Основната рецепта е подобна…

Continue ReadingБоровинков чийзкейк

Веган торта Сникърс

В навечерието на Новата Година пиша последната рецепта за тази година. Моята версия на веган торта сникърс, направена специално за нашите кумове, които ни бяха на гости след Коледа. Отдавна…

Continue ReadingВеган торта Сникърс

Тирамису

Днес мама има ден рожден! Да ни е здрава, все така грижовна, мила и добра. И понеже нямах възможност нито да направя торта, нито да ям такава, нито дори да…

Continue ReadingТирамису

Тиквен чийзкейк

С един тиквен чийзкейк - три повода - вчерашните два и днешният Димитровден (мъжът ми и свекървата празнуват днес). Ей така обичам, колкото повече, толкова повече! Стана доста бледолик този…

Continue ReadingТиквен чийзкейк

Веган чийзкейк с боровинки

Бях тръгнала да показвам едни бонбони тип Фереро роше, но няма как да не споделя първо този веган чийзкейк с боровинки, направен по поръчка на скъпа приятелка.Обичам предизвикателствата, особено сладките…

Continue ReadingВеган чийзкейк с боровинки

Мини торта сърце

Тази мини торта сърце се роди едновременно с тези сурови бисквитки с елда и пълнеж: https://blagini.eu/surovi-biskvitki-s-elda-i-palnej/ Мини торта сърце с блат от елдено сурово тесто и крем от бял веган…

Continue ReadingМини торта сърце

Веган чийзкейк с боровинки

Този веган чийзкейк с боровинки беше една от тортите за рождения ден на любимия мъж. Добре, че остана едно парче, за да го снимам днес.Понеже част от гостите са вегани,…

Continue ReadingВеган чийзкейк с боровинки

Ябълков пай

От тестото за соления пай от вчера (https://blagini.eu/solen-tart-s-koze-krema-sirene-i-tikvichki/) ми остана като за три мини пайчета или един голям ябълков пай. Реших да ги направя сладки, с ябълки. Сега е разгарът…

Continue ReadingЯбълков пай